可以放鹽 。
制作壽司材料與步驟如下：
材料：大米，糯米，壽司醋，白糖，鹽，雞蛋條，萵筍條，香菇條，火腿腸條，黃瓜條 。
1、將大米和糯米煮熟并放至溫?zé)?，并以二比一的比例放于碗?br />
2、將壽司醋倒入溫?zé)岬拿罪埨锩?，攪拌均勻?br />
3、將紫菜平鋪于砧板上，再將米飯均勻鋪在紫菜上；
4、在底部位置放上少許雞蛋條，萵筍條，香菇條，火腿腸條，黃瓜條，并撒適量鹽調(diào)味；
【做壽司放鹽嗎】5、最后由下往上卷起，用刀切成小段即可 。
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