大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有豐富的B族維生素等 。能起到干燥的作用，能緩慢吸濕（如手機(jī)進(jìn)水可以用大米吸水），但時(shí)間長(zhǎng)了，特別是高水分大米，容易發(fā)熱霉變，所以最好不要將大米當(dāng)做干燥劑 。
【大米可以吸水干燥嗎】大米，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)肺、健脾和胃、除煩渴的作用 。古代養(yǎng)生家還倡導(dǎo)“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用 。經(jīng)常喝點(diǎn)大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適 。煮粥時(shí)若加點(diǎn)梨，中醫(yī)養(yǎng)生效果更好 。
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