食材：粉腸、辣椒、青蒜苗、各種調(diào)料 。
1、買回來的粉腸,用生粉或者白面揉搓洗凈 。
2、粉腸切段備用 。
3、青蒜苗切段、辣椒切塊備用 。
4、鍋中熱油下腸段爆干水分 。
【大粉腸怎么做】5、加入醬油、料酒、少許鹽炒至斷生即可食用 。
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