【圓白菜的做法大全家常菜？ 圓白菜的做法大全涼拌竅門】大家好，小設(shè)來為大家解答以上問題 。圓白菜的做法大全涼拌竅門，圓白菜的做法大全家常菜？很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 1拌入卷心菜 。材料：白菜1顆，干辣椒8-10個，辣椒15個，大蒜2瓣 。輔料：鹽1大勺，食用油，香油適量，白芝麻1大勺，少量可選 。做法：用手撕白菜塊 。燒開一鍋水，加入一湯匙鹽，將白菜焯1分鐘左右，撈起，放入冷水中晾涼，撈起瀝干 。它可以在煮卷心菜和冷卻的過程中制成 。將干辣椒掰成小塊，用胡椒粉在水中浸泡5分鐘左右，瀝干水分 。將大蒜切成顆粒 。鍋內(nèi)油熱后，干辣椒段放入花椒和白芝麻，大火炒一會兒，時不時用鏟子翻炒以免粘鍋，炒出香蒜，一起翻炒至辣椒焦糊 。過濾掉辣椒、胡椒、大蒜等 。其余為花椒油 。趁熱把花椒油倒在白菜上，吃的時候拌勻 。加入一些干辣椒來增加一些顏色 。
2、 2炒白菜 。材料：卷心菜(250克) 。調(diào)料：辣椒(干紅尖)(10g)植物油(15g)鹽(2g)花椒(3g)雞精(1g) 。做法：白菜洗凈去筋，葉子切塊；干辣椒洗凈，切段；鍋里倒油，燒熱，放入花椒，炒香，不要取出；倒入干紅辣椒和鹽的白菜，炒雞精，等到白菜略軟 。包心菜包心菜包心菜包心菜包心菜荷花白菜包心菜包心菜包心菜 。
3、 3涼拌白菜 。材料：白菜半顆、蝦仁、木耳、胡蘿卜片 。配料：鹽、味精、白醋、香油、芥末油、干辣椒、碎辣椒、蒜、香菜 。做法：胡蘿卜切片，大蒜切末；白菜洗凈，用手掰成小塊；將卷心菜預(yù)煮，用冷水冷卻，控制水分含量；把卷心菜放在一個大碗里，加入所有的材料，攪拌均勻 。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。
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