【面包蟲的營養(yǎng)價(jià)值是什么】面包蟲，喜歡吃面包，又叫黃粉蟲 。其營養(yǎng)價(jià)值為：
黃粉蟲的蛋白質(zhì)含量大大高于雞蛋、牛肉、羊肉等常規(guī)動(dòng)物性食品，且有易于消化吸收，是優(yōu)良的蛋白食品，被稱為“動(dòng)物蛋白飼料之王” 。用黃粉蟲飼喂牛蛙及禽類幼體，成活率達(dá)百分之九十五以上，蛋禽產(chǎn)蛋率提高百分之二十；用黃粉蟲喂養(yǎng)甲魚，飼養(yǎng)周期可縮短半年以上，喂養(yǎng)全蝎等野生藥用動(dòng)物，其繁殖率可提高2倍 。黃粉蟲口感好、風(fēng)味獨(dú)特，可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精制蛋白粉、酒精飲品等多種形式的食品 。黃粉蟲的礦質(zhì)元素含量也很豐富，除鉀、鈣、鎂、磷的含量明顯高于一般的動(dòng)物食品外，鐵、鋅、銅、硒等微量元素也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般動(dòng)物食品，特別是通過黃粉蟲的生物富積作用使鋅、硒等元素的含量大大增加，因此黃粉蟲具有更高的保健價(jià)值 。
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