野山參的保質(zhì)期只有2年 。
其實(shí)草本植物不超過2年，木本植物不超過4年，如果保存的條件非常好，不要超過五年，不建議超過這個年限的藥品還繼續(xù)食用 。人參屬于草本植物，因此只能存放兩年，如果是加工過的人參，保質(zhì)期更短 。存放不當(dāng)也會令野山參變質(zhì) 。
現(xiàn)在隨著環(huán)境的變化，野山參已經(jīng)非常非常的少了 。如果能擁有野山參的真品的話，就要好好保存了，中藥材的儲存條件都離不開陰涼干燥防蟲，干制的野山參也不例外 ?？梢詫⒏赏傅囊吧絽⒂盟芰洗b好，放入冰箱貯藏柜內(nèi) 。如野山參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi) 。
【存放了8年的野山參還能吃嗎】另外，也可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶儲存，瓶子的底部可以放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥 。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變，放在陰涼干燥的地方 。
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