山城重慶自古出美食和美女，今天我們來說說美食 。跟成都一樣，重慶是一座美食之城，來到重慶旅游，你的嘴絕對不會吃虧 。在重慶的眾多美食中，你知道必吃的美食有哪些？現(xiàn)在小編在這里為大家推薦到重慶10大必吃的美食，重慶火鍋領(lǐng)銜榜單，讓我們一起來看看吧 。
到重慶10大必吃的美食 1、重慶火鍋
提到火鍋，人們首先想到的是重慶 。[bai]火鍋是重慶的文化符號和美食代表 。重慶火鍋是一道去到重慶必吃的美食，繞不開的，有各種火鍋湯底，友誼的最大讓步便是鴛鴦鍋 。
2、重慶小面 【到重慶10大必吃的美食，重慶火鍋領(lǐng)銜榜單】
重慶小面普及率比較高，這是重慶的傳統(tǒng)特色小吃，是一種麻辣素面，分干面和湯面兩種類型 。不管是去到當(dāng)?shù)匾嗷蛘咴趧e處，都能吃到，是當(dāng)?shù)厝溯^為喜歡的一種食物 。
3、重慶酸菜魚
重慶酸菜魚是真的是正宗，好吃到爽，天天買重慶酸菜魚底料，做酸菜魚吃，不辣且?guī)в幸稽c(diǎn)酸，比較開胃 。
4、重慶串串
重慶串串同樣也是去到當(dāng)?shù)匾欢ㄒ缘拿朗?，[bai]不管是去到飯館亦或者街邊的排擋，都是一道繞不過的美食，敞開吃吧 。
5、重慶毛血旺
重慶毛血旺是重慶市的傳統(tǒng)名菜，起源于嘉陵江邊的磁器口，具有麻、辣、燙、鮮、香的特點(diǎn) 。麻辣鮮香，汁濃味足，開胃除濕，堪稱一絕 。
6、重慶口水雞
重慶口水雞集麻辣鮮香嫩爽于一身，這道菜麻辣爽口，味美鮮嫩，一清淡，一火辣，美味兩重天 。
7、重慶抄手
宛如龍抄手，沒毛病，又有點(diǎn)類似于餛飩，皮薄餡多，有著自己獨(dú)有的風(fēng)味味道，加上重慶特有的辣味，值得一試 。
8、酸辣粉
酸辣粉是重慶市傳統(tǒng)特色小吃，[bai]其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，味以突出酸辣為主而得名 。麻辣酸爽，口味獨(dú)特，江湖有“天下第一粉”的美名 。
9、豆花飯
豆花鮮嫩，蘸水香辣， 清爽可口，開胃下飯 。用豆花當(dāng)做下飯菜的一種快餐食品，由一碗豆花，一碗大米飯，一小碟蘸水而組成 。
10、重慶烤魚
重慶烤魚是一種發(fā)源于重慶萬州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，口味奇絕、營養(yǎng)豐富 。
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