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最簡單的做泡菜的方法

經(jīng)驗分享小常識

泡菜的做法：
1、將收拾干凈的整顆白菜分兩半或四等分，腌于鹽水中；
2、將蘿卜切成細絲；
3、蘿卜絲里放入辣椒面，將其攪拌；
4、將各種調(diào)料搗成泥狀加入蘿卜絲里，加入魚醬、鹽、白糖調(diào)味拌均；
5、將餡夾進腌好的白菜葉之間；
6、從白菜芯開始抹餡，直到外層的葉子抹完；
【最簡單的做泡菜的方法】7、最后用最外層葉包住，把辣白菜整齊地放進缸里，上面用一層腌白菜葉輕壓 。

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