【三文魚為什么可以生吃 三文魚可以生吃的原因】三文魚的肉質非常鮮美 ， 很多人都喜歡生吃三文魚 。有朋友會問為什么三文魚可以生吃？
這是因為三文魚鱗小刺少 ， 肉色橙紅細嫩 ， 且富含不飽和脂肪酸 ， 該物質能夠被人體直接吸收 ， 因此 ， 三文魚可以生吃 。吃三文魚少不了芥末和刺身醬油 ， 既可以增加口感 ， 又能增進食欲 。
只有海水里的三文魚可以生吃 ， 因為寄生蟲無法在人體內長期生存 。而野生三文魚的寄生蟲較多 ， 容易引起腹痛腹瀉等癥狀 。三文魚一次不能食用太多 ， 吃太多容易造成腸胃不適 ， 最好不要多吃 。
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