代糖泛指能讓食物具甜味的化合物 。跟一般糖類不同的是，糖分能夠被人體吸收并產(chǎn)生熱量，但是甜味劑大多是無法被人體吸收的化合物，也因此可說是幾乎沒有熱量 。
代糖的分類可分成有熱量甜味劑及無熱量甜味劑兩種 。
1、有熱量甜味劑：也就是食用后會產(chǎn)生熱量，如：山梨醇、甘露醇、木糖醇等，雖然甜度比蔗糖高，用量較蔗糖少但吃多了也會影響血糖 。
【代糖是什么東西】2、無熱量甜味劑：即是所謂的人工甘味劑，常用的有：糖精、阿斯巴甜、醋磺內(nèi)酯鉀等，甜度約為蔗糖的180-300倍，使用量很少就有甜味，因此，熱量可以不計 。
推薦閱讀
- 孕期內(nèi)檢為什么那么疼
- 我被感動的句子 被感動的短句
- 孕婦出現(xiàn)胎毒的癥狀有哪些
- 怎么識別菜子油好與壞
- 孕期一直用電磁爐有沒有危害
- 專升本自薦考試考什么
- 有關(guān)初七人日的祝福語 大年初一到初七拜年祝福語
- 1至100年是什么婚
- 耗油很稀是不是壞了