1、在給手抓餅加雞蛋的時候不建議直接把雞蛋打在餅上面 ， 可以先將平底鍋不放油煎熟手抓餅盛出待用 ， 然后把雞蛋磕入鍋中 ， 用筷子將蛋黃戳破 ， 把餅蓋在蛋液上 ， 小火煎至蛋液凝固 ， 這樣煎出來的手抓餅就能和雞蛋完美的融合啦!
【手抓餅怎么放雞蛋進去】2、一般情況下手抓餅煎3-5分鐘即可 ， 待兩面金黃即可 。建議煎的時候每隔20秒就給餅翻一下身 ， 這樣可以避免手抓餅煎太久糊掉 。
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