中華鱘一般以蝦蟹、小魚、軟體動(dòng)物和水生昆蟲類為食 。中華鱘屬于雜食性動(dòng)物，通常食用底棲無(wú)脊椎動(dòng)物，例如水蚤類生物，有時(shí)也會(huì)食用小魚、小蝦、蜆類或者一些浮游生物以及植物的碎屑等 。
中華鱘吃什么食物中華鱘是一種底棲魚類，在幼魚期主要以長(zhǎng)江中、上游江段的昆蟲幼蟲為食，例如蜻蜓幼蟲、蜉蝣幼蟲等，到了咸淡水域中主要以蝦蟹類及小魚為食，親魚洄游期間多半不攝食 。
【中華鱘吃什么食物】在人工養(yǎng)殖的條件下，中華鱘幼魚在體長(zhǎng)3.05厘米左右時(shí)開始攝食，主要以水蚯蚓、搖蚊幼蟲、蚤狀溞、隆線溞等食物為食，成年中華鱘一般以各種飼料魚塊，例如鯽魚、鰱魚和草魚等食物為食 。
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