三絲分別是海帶、青椒、紅椒，是漢族的的一道傳統(tǒng)涼菜，配合鹽、醬油、醋等調(diào)料制作而成的，在不同地方也有著不同的做法，而且在用料上也不同，但是一般都是低熱量的食材 。涼拌三絲是一道傳統(tǒng)的漢族名菜，紅綠白三色，鮮咸酸三味，軟、脆、滑多種口感，清香爽口不膩 。
涼拌三絲的做法有很多，所以很多地方對(duì)于三絲的用量都不一樣，有用海帶絲、青椒絲、豆腐絲制成的；也有用土豆絲、萵筍絲、胡蘿卜絲做成的 。樣式非常多，可以根據(jù)自己的喜好選擇 。【三絲是哪三樣】
制作方法1、海帶沖洗干凈表面的鹽和雜物，放入沸水中煮熟透撈出，瀝干待用 。2、胡蘿卜去皮切絲待用 。粉絲提前冷水泡發(fā)，然后將粉絲煮熟透，撈出瀝干水待用 。3、將調(diào)味料混合均勻 。將海帶絲、胡蘿卜和粉絲放入調(diào)味料中，混合均勻就可以吃了 。-- 展開(kāi)閱讀全文 --
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