1、先在面盆里放上適量溫水和酵母、面粉，和成面團，放到一邊等到面團發(fā)起來 。
2、先切一小塊奶油放到小碗里，然后把碗放到有熱水的盆里慢慢融化 。
3、在小不銹鋼盆里打上雞蛋，然后倒入少量牛奶，放上糖、油、奶油和少許面粉攪拌均勻 。
4、把調(diào)好的餡液放到蒸鍋上，鍋開5分鐘后用筷子攪一攪，在鍋開10分鐘的時候再攪一下，在鍋開后15分鐘的時候就熟了 。
5、面團發(fā)起來后揉成一個個小劑子，用搟面杖搟薄，像包包子一樣包起來就好，不過是封口處朝下 。
【奶黃包怎么做】6、把包好的奶黃包放到鍋里，蒸熟即可 。
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