雪媚娘是一種點(diǎn)心，源自日本，原名為“大福”，又名升級(jí)版的驢打滾兒，是日本的地道點(diǎn)心之一，外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主 。【雪媚娘是什么食物】
雪媚娘口感軟糯香甜，老少皆宜，第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奧利奧等 。酸酸甜甜、口感豐富 。雪媚娘冷藏后的口感最為合適，帶著甜味和涼感，適合夏天吃 。
雪媚娘的做法也很簡單，將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿，將粉漿入蒸籠，大火蒸15分鐘至熟，取出稍涼后，加入黃油揉成光滑的面團(tuán)，入冰箱冷藏，冷藏后取出，取出面團(tuán)分成小塊，壓平，搟成薄薄的面皮，再將需要的食材放進(jìn)去包起來就可以食用了 。-- 展開閱讀全文 --
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