孕婦在懷孕期間需要補(bǔ)充各類的營養(yǎng)才能保證胎兒的營養(yǎng)足夠 ， 但是由于孕期激素水平的改變 ， 有些孕婦偶爾會很想吃一些奇怪的東西 ， 那么孕婦可以吃什么樣面包呢？是不是有些飲食禁忌在這方面 ， 下面小編就來帶您了解一下吧 。
孕婦可以吃什么樣面包
孕婦吃面包要避免飽和脂肪和熱量過多 ， 可能含有對心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”的丹麥面包 ， 盡量選取安全新鮮的全麥面包來食用 。全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包 。它的特點(diǎn)是顏色微褐 ， 肉眼能看到很多麥麩的小粒 ， 質(zhì)地比較粗糙 ， 但有香氣 。由于它營養(yǎng)價(jià)值比白面包高 ， B族維生素豐富 ， 微生物特別喜歡它 ， 所以比普通面包更容易生霉變質(zhì) 。除去全麥面包之外 ， 含各種雜糧配料的雜糧面包 ， 如燕麥面包、黑麥面包、豆粉面包等 ， 都可以提供不少的膳食纖維 。
在家怎么做面包
【孕婦可以吃什么樣面包】材料：面粉 80g ， 泡打粉 5g ， 雞蛋 2只 ， 牛奶 80ml ， 白糖 80g ， 油 少許
步驟：面粉和泡打粉混合好 ， 蛋黃和蛋白分開 ， 蛋黃、牛奶、40克白糖 ， 少許油混合 ， 攪拌均勻 ， 注意最好不要產(chǎn)生太多的泡泡；把面粉和泡打粉的混合物 ， 倒進(jìn)蛋黃混合液中 ， 攪拌均勻；開始打蛋白 ， 起一些泡泡后 ， 加入40克白糖 ， 也可以分2次加白糖 ， 繼續(xù)打…… ， 一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了 ， 放著不動也不會消失 ， 而且比較細(xì)才可以 。這個(gè)好像叫做干性發(fā)泡 。（我沒有打蛋器 ， 連手動的也沒有 ， 我就用三根筷子 ， 5分種已經(jīng)可以看出效果了 ， 8-10分鐘就足夠好了）將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中 ， 加一次就攪拌均勻 ， 然后再加；全攪拌均勻后 ， 準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐的容器 ， 里面四周抹上油 。將完全混合好的粉漿倒進(jìn)容器；然后就可以進(jìn)微波爐了 ， 微波爐調(diào)至中高檔火力 ， 4分鐘左右 ， 就可以了 。
如果是孕媽媽想吃面包的話 ， 一般還是建議自己動手做一個(gè)全麥面包的 ， 如果沒有烤箱 ， 用微波爐或者電飯鍋也是可以做出來的哦 。畢竟外面的食品 ， 添加劑過多 ， 為了寶寶和媽媽的身體健康 ， 還是能親自動手就動手做一個(gè)每位的面包吧 。
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