1、首先先將菠菜用清水浸泡30分鐘，擇洗干凈，瀝干 。
【怎樣炒菠菜】2、然后再將菠菜灼燙一下 。
3、然后再熱油鍋，爆香蒜蓉 。
4、然后將菠菜回鍋，煸炒一下，倒入適量的魚露 。
5、最后炒勻，即可關(guān)火 。
6、然后盛入盤子里，上桌后就可美美享用了 。
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