1、準(zhǔn)備食材：生蠔、小白菜、洋蔥、蒜、馬蘇里拉奶酪、食鹽、黑胡椒粉 。
2、生蠔買回來(lái)放進(jìn)水池子 。
3、用刷子將泥巴刷干凈 。
【生蠔買回來(lái)怎么處理】4、然后用工具撬開殼子將肉取出來(lái) 。
5、把取出的肉沖洗干凈泡在冷水里 。
6、切一些蔥頭丁，剁些大蒜末，再切點(diǎn)焯好的小白菜 。
7、將生蠔的殼挑出有深度的一邊用刷子刷干凈，擺入烤盤內(nèi) 。
8、炒鍋燒熱加油放蔥頭丁煸炒 。
9、再放大蒜末煸炒 。
10、最后將小白菜放進(jìn)去 。
11、翻炒幾下加入鹽 。
12、加入黑胡椒粉 。
13、然后把菜用小勺裝在生蠔的殼里面 。
14、把生蠔肉擺在表面 。
15、撒上馬蘇里拉奶酪放進(jìn)200度預(yù)熱好的烤箱烤10分鐘 。
16、取出即可食用 。
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