黑枸杞是具有保質(zhì)期的，枸杞的保質(zhì)期一般是18個(gè)月 。
枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖質(zhì)成分，極易走油，儲(chǔ)存過久后，會(huì)影響質(zhì)量而降低療效 。如果你儲(chǔ)藏得當(dāng)，沒有發(fā)生霉變或蟲蛀現(xiàn)象，可以吃，只是降低療效而已 。好的枸杞是純黑色的，泡出來的水是藍(lán)色或者紫色 。黑枸杞保質(zhì)期一般是18個(gè)月左右，泡出來的水是棕色說明氧化了 。建議不要喝了，想要喝的話可以重新買，正常泡出來的顏色是藍(lán)色或者紫色 。這和你買的時(shí)候是不是最新的日期有關(guān)，另存儲(chǔ)方法也很重要，打開以后記得放冰箱冷藏吧 。
黑枸杞生蟲了后，解決辦法一是曬，將黑枸杞在陽光下曬干，并將蟲子挑出去 。再就是保存時(shí)要凍，將黑枸杞裝入袋子中，袋口系嚴(yán)，放入冰箱冷凍中，這樣可以有效防止生蟲 。如果發(fā)現(xiàn)黑枸杞被蟲子吃的過多，已經(jīng)”面目全非“了，那我們也只能忍痛割愛了 。
【黑枸杞長蟲了還能吃嗎】一般黑枸杞生蟲以后我們是不建議食用的，畢竟黑枸杞被蟲子爵食以后一來有可能會(huì)有細(xì)菌，人吃了可能對身體產(chǎn)生不好的影響，二來黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)被破壞掉了在食用也沒什么價(jià)值了，所以最好不要再吃為好 。
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