延安是陜西省地級市，有“塞上咽喉”“軍事重鎮(zhèn)”之稱，被譽(yù)為“三秦鎖鑰，五路襟喉” 。延安土地遼闊，光照充足，是世界最佳蘋果優(yōu)生區(qū)，蘋果、紅棗等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，享譽(yù)海內(nèi)外 ?！把娱L石油”、“洛川蘋果”均被授予中國馳名商標(biāo) 。那你知道延安有什么土特產(chǎn)？延安十大特產(chǎn)
延安十大特產(chǎn) 1、延安酸棗
延安是酸棗的適生區(qū)，[bai]延安酸棗含大量維生素、檸檬酸及鈣、鐵、鋅、鎂等微量元素和生物活性物質(zhì)，素有“天然維生素丸”之稱 。多食酸棗食品還具有滋補(bǔ)保健，益智健腦的作用 。
2、甘泉紅小豆
陜紅小豆富含多種礦物質(zhì)和微量元素.出產(chǎn)的紅小豆顆粒碩大，結(jié)實(shí)飽滿，色澤鮮艷，出成率、出沙率及產(chǎn)量較高 。
3、黃龍核桃
來到黃龍核桃是一種薄皮核桃 。這種核桃，不僅取食方便，而且據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定，單寧含量低、不飽和脂肪酸含量高、口感好、營養(yǎng)成分容易被人體吸收 。
4、延川紅棗
延安紅棗產(chǎn)自延川縣的紅棗，非常有名 。[bai]延川縣東傍黃河，是大棗的理想適生區(qū)，已有300多年的栽植歷史 。延川紅棗所產(chǎn)團(tuán)棗、條棗、狗頭棗果實(shí)個大、肉厚味甜，為優(yōu)良優(yōu)質(zhì)干鮮品種 。所產(chǎn)脆棗，又名吊牙棗，果實(shí)大、皮薄色紅，肉白細(xì)脆，味甜如蜜，是特佳生食品種，延川縣紅棗產(chǎn)量高，稱為“紅棗之鄉(xiāng)” 。
5、延安小米
延安小米亦稱粟，延安地區(qū)光熱資源充足，晝夜溫差大，養(yǎng)分積累多，因而盛產(chǎn)谷子，成熟后稍加工，即成黃燦燦、香噴噴的小米 。延安小米色澤金黃、顆粒渾圓、晶瑩明亮、粘糯芳香，其蛋白質(zhì)含量高，還富含多種維生素，可蒸、可煮，熬成粥，黃香柔滑、粘糊性強(qiáng)、回味悠長，喝之滿口泛香，可滋陰補(bǔ)虛 。
6、子長粉條
子長粉條為陜西延安子長縣特產(chǎn)，又分為寬粉，細(xì)粉 。以馬鈴薯為主要原料、經(jīng)多層工序加工而成，其色澤潔白光亮、條干均勻滑爽、柔韌適口，熱炒、涼拌、作湯均可 。
7、蕎麥香醋
養(yǎng)麥香醋已有二千年歷史，是以陜西省吳起縣特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蕎麥為原料，采用科學(xué)的方法制成，其色澤棕褐鮮亮，醋香濃郁純凈，醋味醇厚微甜，體態(tài)濃稠適當(dāng)，風(fēng)味獨(dú)特 。
8、碗托
碗托由精制蕎麥制作成碗狀，[bai]放入鍋中蒸熟，然后取出等待涼了以后，切成片壯，可以炒熱食用，但是如果涼吃以豬肝等為拌料后味道鮮美可口，很有韌性 。
9、洛川毛麻繡
洛川毛麻繡以麻袋片為底，用彩色的毛線、棉線為原料，采用扎、織、繡的方法制作而成 。造型上大刀闊斧，削繁就簡，大膽夸張，使形象更加鮮明生動，色彩艷麗 。
10、軒轅黑陶
古黑陶起源于五千年前的“橋山文化”時代，據(jù)古記載，制陶*早由軒轅黃帝身邊一個名叫寧封的能工巧匠發(fā)明，古又稱為軒轅黑陶，有著悠久的歷史. 。目前，我縣研制開發(fā)的“軒轅”牌黑陶系列產(chǎn)品，已達(dá)六大類，六十余種.“軒轅”黑陶以弘揚(yáng)“軒轅黃帝”公德和“軒轅黃帝”文化為宗旨，以“軒轅黃帝”人文資源為核心 。
【延安有什么土特產(chǎn)？延安十大特產(chǎn)】
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