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四川樂山特產(chǎn)有哪些?樂山特產(chǎn)排行榜前十名

樂山市是四川省轄地級市,位于四川省西南部,這里是歷史文化名城和風(fēng)景旅游城市 。很多游客都慕名樂山大佛而來,但你知道四川樂山特產(chǎn)有哪些嗎?現(xiàn)在小編為大家介紹的是樂山特產(chǎn)排行榜前十名,感興趣的小伙伴不妨一起往下看!
樂山特產(chǎn)排行榜前十名 1、峨眉雪芽
峨眉雪芽,[bai]唐時名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗” 。宋明以來,又有“雪香”、“清明香”等雅稱 。自古以來譽稱峨眉名茶中的珍品 。
2、馬邊綠茶
馬邊綠茶,是四川省樂山市馬邊彝族自治縣的著名特產(chǎn),中國地理標(biāo)志產(chǎn)品(農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志) 。馬邊綠茶因其獨特的制作工藝,保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì) 。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失較少,從而形成了綠茶清湯綠葉,滋味收斂性強的特點 。 
3、犍為茉莉花茶
犍為茉莉花茶系指中國四川省樂山市犍為縣所產(chǎn)之茉莉花茶 。該產(chǎn)品選用生態(tài)、無公害茶園生產(chǎn)的名優(yōu)茶葉,具有綠茶的特質(zhì)和茉莉花的濃郁芬芳,深受廣大消費者的喜愛 。犍為茉莉花及其茉莉花茶被中國國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無公害產(chǎn)品,茉莉花農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被列為中國“全國示范基地” 。
4、峨眉糕
峨眉糕又名白糖糕,是四川地區(qū)傳統(tǒng)糕類美食,已有近千年的歷史 。最初以紅糖、糯米為原料,名曰黃糖糕 。至明代工藝配料有重大改進(jìn),采用60%的糯米、40%的黃豆磨成粉,加紅糖制成,改名黃豆糕,成為峨眉名產(chǎn) 。解放后白糖產(chǎn)量增加,改用白糖打糕,改名為白糖糕 。1959年注冊商標(biāo)時又改為峨眉糕 。
5、酥芙蓉
酥芙蓉系傳統(tǒng)中式糕點,工藝精細(xì),風(fēng)味別具一格,入口化渣不粘牙,香、酥、泡、甜,使人有油而不膩、甜香可口之感,其色乳白似芙蓉 。該產(chǎn)品適合不同年齡的消費者,在省內(nèi)外享有盛譽 。
6、峨眉山藤椒
峨眉山藤椒,是四川省樂山市的著名特產(chǎn),四川的樂山市、眉山市均產(chǎn),其中以峨眉山的藤椒最為出名 。
7、土門泡海椒
【四川樂山特產(chǎn)有哪些?樂山特產(chǎn)排行榜前十名】泡海椒是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工制成的浸漬品,是四川泡菜的一種 。泡菜的制作工藝,是我國悠久而瑰麗的食文化遺產(chǎn)之一 。泡辣椒具有營養(yǎng)衛(wèi)生,風(fēng)味可口,取食方便,不限時令,利于貯存等優(yōu)點 。本產(chǎn)品所用原料采用辣椒之鄉(xiāng)峨眉山麓土門的辣椒 。該辣椒個大、肉厚、顏色紅亮,所生產(chǎn)的泡辣椒色澤鮮活、口感純正 。
8、峨眉鮮筍
峨眉筍子指干筍而言,[bai]是峨眉山著名特產(chǎn) 。峨眉筍歷史悠久 。明代胡世安《志竹變》稱“峨山竹品種最繁……僧人干之餅之,以供餐遺 。”峨筍“四季可覓之山中”,資源豐富 。品種很多,有鮮筍、鹽漬筍等 。鮮筍以產(chǎn)地分類又有龍洞筍、龍池筍等,但其味不及大峨山(峨眉山)筍 。首推大乘寺及龍洞一帶所產(chǎn),鮮脆而香,有水果味 。魚筍,短小白嫩,其它慈竹、苦竹、金竹都可采筍,風(fēng)味各異 。
9、沐川獼猴桃
沐川自古出產(chǎn)野生獼猴桃,近年來引進(jìn)新研發(fā)的紅陽獼猴桃獲得成功,被國家科技部列為“紅陽獼猴桃”項目標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)與示范實施單位 。紅陽獼猴桃又名紅心果,為中國特有品種 。內(nèi)含人體必須的17種氨基酸和其它活性物質(zhì),有“維C之冠”、“果中之王”的美名 。
10、青神竹編
青神竹編是四川省青神縣的漢族傳統(tǒng)手工藝品 。青神竹編工藝歷史悠久,技藝高超,產(chǎn)品從竹制品生活、生產(chǎn)用具到竹編畫都達(dá)到了很高的藝術(shù)水平 。該縣被評為“中國竹編藝術(shù)之鄉(xiāng)” 。“國際竹手工藝培訓(xùn)基地” 。其工藝列中國國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄、中國國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,并在2008年北京奧運會、2010年上海世博會展出 。


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