酒店管理專業(yè)課程（酒店管理專業(yè)解析）
在700年代初，歷史上最早的兩家酒店在日本注冊，被稱為蘇州論壇網(wǎng)Ryokans 。這些旅館是絲綢之路上的休息點 。到16世紀，在英國注冊的旅館超過600家，19世紀初，第一家現(xiàn)代酒店在英國建成 。如今酒店管理已成為一個非常成熟的產(chǎn)業(yè) 。
什么是酒店管理酒店管理和旅游是關于酒店行業(yè)的研究 。該學科的學位可由專門研究酒店管理的大學學院或設有相關部門的商學院授予 。酒店管理的學位也可稱為酒店管理、酒店和旅游管理，或酒店管理 。酒店管理涵蓋酒店、餐館、游輪、游樂園、目的地營銷組織、會議中心、鄉(xiāng)村俱樂部等 。
【酒店管理專業(yè)解析 酒店管理專業(yè)課程】
酒店管理課程以酒店管理專業(yè)享譽美國以及全球的康奈爾大學（Cornell University）為例，在讀研究生需要完成至少48個學分的課程 。具體來說，其學位課程包括核心課程、以行業(yè)為重點的專業(yè)發(fā)展經(jīng)驗蘇州論壇網(wǎng)、實習和選修課，并且需要在三個學期（秋季、春季、秋季）內完成 。下圖為康奈爾大學的具體課程要求 。
就業(yè)前景工作領域
美國的酒店管理專業(yè)分為兩個研究方向：一種是Hotel Management，稱為專門的酒店管理，專業(yè)性更強；一種是Hospitality Management，該專業(yè)的范圍更廣泛一些，包括旅游管理、休閑管理等 。因此，美國酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)領域主要包括酒店業(yè)、旅游業(yè)、賭場、豪華游輪等 。
就業(yè)情況
隨著中國成為世界最大的旅游市場，世界排名前十的國際飯店管理集團現(xiàn)均已進入中國，并且在未來幾年倍速擴張 。比如，洲際酒店集團預計將在中國擴展其酒店數(shù)量占比總數(shù)的三分之一 。由此可見，在這猛烈的形勢之下，我國酒店行業(yè)對酒店管理人才的需求愈發(fā)明顯 。
收入
美國專業(yè)薪酬統(tǒng)計和數(shù)據(jù)公司Payscale指出，酒店與旅游學位的畢業(yè)生所從事的相關崗位平均年薪在63,867美元（基本年薪） 。
項目推薦1. 康奈爾大學
項目名稱：Master of Management in Hospitality
綜合排名：#18
項目介紹：康奈爾大學酒店管理碩士項目是一個牢牢立足于酒店業(yè)的研究生水平的商業(yè)項目 。這個項目會為學生提供基本的商業(yè)原則學習，重點是理解和體驗酒店管理業(yè)務，而不是一般的管理 。學生在未來將成為一個知識淵博的酒店業(yè)領導者，能夠在分析酒店業(yè)出現(xiàn)的問題時應用商業(yè)基礎知識 。
申請材料：
-Academic statement of purpose
-Academic transcripts
-GMAT or GRE scores
-Two letters of recommendation
-Resume
-Video essay (after submission)
-English language proficiency requirement
2.紐約大學
項目名稱：MS in Hospitality Industry Studie蘇州論壇網(wǎng)s
綜合排名：#30
項目介紹：紐約大學的酒店管理專業(yè)為學生在今天的國際酒店業(yè)就業(yè)做好準備，并提供在酒店管理、食品和飲料行業(yè)以及其他酒店行業(yè)取得成功所需的技能和知識 。它為學生提供了在紐約大學學習的好處和資源，以及在世界頂級酒店所在的紐約市獲得學位的競爭優(yōu)勢 。
申請材料：
-College/University Transcripts
-Rsum
-Personal Statement
-Degree Requirements
-Recommendations
-TOEFL/IELTS
-Pearson Versant English Placement Test
-Language Waiver Requests
-International Transcript Evaluation
3.賓夕法尼亞州立大學帕克分校
項目名稱：Master of Science in Hospitality Management
綜合排名：#63
項目介紹：賓夕法尼亞州立大學的酒店管理碩士是為那些希望在充滿活力的酒店管理領域內從事學術或研究工作的學生，以及那些計劃通過博士學位將其教育提升到最高水平的學生設計的 。該課程將通過主要根據(jù)學生的興趣領域和學術及專業(yè)背景定制的課程，幫助學生發(fā)展堅實的、研究生水平的研究技能 。
申請材料：
-Determination of Eligibility
-Official Transcript Requirement
-Graduate School Review of Official Transcripts
-Transcript Falsification
-TOEFL/IELTS
注：國際申請者如果在以下任何一個國家的學院/大學/機構獲得學士學位或研究生學位，則可豁免托福/雅思考試要求 。澳大利亞、伯利茲、英屬加勒比和英屬西印度群島、加拿大（魁北克除外）、英格蘭、圭亞那、愛爾蘭共和國、利比里亞、新西蘭、北愛爾蘭、蘇格蘭、美國和威爾士 。請注意，特定的研究生學習計劃可能要求所有國際申請人提交托?；蜓潘汲煽?，無論其學術背景和原籍國如何 。
4.特拉華大學
項目名稱：MS in Hospitality Business Management
綜合排名：#97
項目介紹：特拉華大學酒店商業(yè)管理碩士的目標是在學生過去的經(jīng)驗和潛在興趣的基礎上，為他們提供在酒店業(yè)從事以商業(yè)為導向的分析工作的途徑 。該專系在美國排名前10位，其創(chuàng)新課程側重于解決問題和決策技能，以應對酒店業(yè)和旅游業(yè)的信息管理需求的快速增長 。
申請材料：
-Transcripts
-Resume
-GMAT or GRE Scores
-Personal Statement
-Three Letters of Recommendation
-Interview
申請 5 Tips1. 根據(jù)歷年的實際經(jīng)驗，成功申請到例如康奈爾的申請者GPA一般都在3.6以上，如果相關實踐經(jīng)歷較為薄弱，GPA需達到3.8才有希望被錄取 。
2. 國際學生申請美國前30研究生的TOEFL成績最好保持在105以上 。一些學校平均錄取學生托福甚至高達110+ 。
3. 除了其他專業(yè)的共性要求外，申請者需要對自己的職業(yè)規(guī)劃十分清晰，能夠通過個人陳述凸顯自己在酒館領域認知和未來發(fā)展方向 。
4. 美國大學研究生學院招生時往往看重的是申請者的綜合素質，酒店管理專業(yè)也不例外 。申請者需通過大量實習經(jīng)歷，體現(xiàn)出較高的技能儲備，及對行業(yè)架構的了解 。
5. GRE也是頂尖酒管項目非?？粗氐?。Verbal和Quant部分最好可以達到160以上，而Analytical Writing保證4.0分 。
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