粽子是煮還是蒸需要根據(jù)實際情況和個人喜好來選擇，一般情況下，若是自己包的生粽子，用水煮會更好一些，因為糯米本來就難熟，蒸的話容易出現(xiàn)夾生的情況，而超市購買的熟粽子，就要使用蒸制的方法，這樣時間比較短，營養(yǎng)成分不易流失 。
粽子蒸的好還是煮的好
粽子是生活中比較常見的一種食物，在端午佳節(jié)的時候家家戶戶都買煮粽子吃，不管是在市場上售賣的還是自己動手包的，都非常有意義，但是說到吃粽子，對于吃粽子的吃法也是有一定的爭議，不知道到底是煮還是蒸更好 。
實際上粽子不管是蒸還是煮都是可以的，但是具體需要看實際情況和個人喜好來選擇，要是自己家動手包的粽子，基本上都是生粽子，這樣的話用水煮會更好一些，因為糯米煮制時間比較長，要是用蒸的可能導(dǎo)致出現(xiàn)夾生的情況 。
【棕子是煮還是蒸】而超市購買的粽子，大多都是熟粽子，回去加熱一下就可以吃了，所以可以用蒸制的方法，這樣花費的時間會比較短，營養(yǎng)成分也不易流失 。
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