1、鍋中倒入三分之二的水 ， 燒開 ， 倒入15ml的食用油 ， 水的分量和油的分量可以自己適當(dāng)?shù)陌芽?。
2、當(dāng)鍋中的水煮沸以后在加入切好的蔥段 ， 煮上10秒左右 。
3、等待鍋里的水徹底沸騰時候把餃子置入鍋中煮 。
4、在水剛煮沸的時候加入一勺鹽進去 。
【水餃怎么煮】5、用勺子的背面沿著鍋底兒 ， 順時針慢慢推動 ， 讓餃子轉(zhuǎn)動起來 ， 防止餃子粘鍋底兒 。
6、等到鍋里的水再次煮沸騰的時候往餃子鍋中倒入些許的涼水 ， 繼續(xù)煮 。
7、如此反復(fù)煮2—3次 ， 餃子都飄上來 ， 個個肚大飽滿 ， 餃子就煮熟了 。
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