分享生活，分享美食，分享快樂(lè)，我是奎哥炒栗子怎么做？每次遇見(jiàn)路邊賣的炒栗子就算不吃也會(huì)有到面前聞上一聞，那種味道太香了，今天就將糖炒板栗方法分享給大家：
食材：板栗、白糖、食用油，
設(shè)備：微波爐
做法：首先將板栗清洗干凈，其實(shí)生板栗皮上是很臟了 。要清洗干凈，然后用到在板栗上切一道口子，為了吃的時(shí)候容易剝，把瀝干的栗子放入盆中，置于微波爐中高溫加熱2-3分鐘，往取出的栗子上淋適量食用油和白糖，拌勻，再次放回微波爐中加熱2-3分鐘就可以吃了 。
路邊的板栗很多都是用一個(gè)大鍋然后里面放很多的鐵砂，不僅會(huì)吸附上砂礫中的灰塵，栗仁還很可能在炒的時(shí)候變味影響口感，這就是為什么有些開(kāi)口笑栗子聞起來(lái)很甜很香，吃起來(lái)卻特別的苦的道理 。
做炒板栗其實(shí)很簡(jiǎn)單，但是要選好板栗是不那么簡(jiǎn)單，分享一下選板栗的技巧：
1、看顏色
新鮮的栗子顏色一般都比較的淺，表面看上去沒(méi)有多大的光澤，如果你發(fā)現(xiàn)栗子看起來(lái)表面光亮亮的，顏色深深的如巧克力，這些都是經(jīng)過(guò)加工的不好的板栗，不建議購(gòu)買 。
2、看絨毛
新鮮的栗子尾部的絨毛一般比較多，尾部毛少的一般都不太好，不建議購(gòu)買 。
【炒板栗怎么炒才好吃 炒板栗怎么炒才好吃色澤才好】3、看形狀
做糖炒板栗一定要選擇表面圓圓的，一般圓圓的板栗都是靠近外殼的，由于光照比較充分所以比較甜，特別的適合做 。
炒板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有“干果之王”的美稱，在國(guó)外被譽(yù)為“人參果” 。栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也很高 。
也有極高的食療價(jià)值，栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對(duì)抗高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的功效 。
以上就是我今天給你分享的炒板栗的方法，希望對(duì)你有所幫助 。
推薦閱讀
- 自然堂防曬霜怎么樣好用嗎 自然堂的防曬霜好用嗎
- 蘋果12召回計(jì)劃官網(wǎng)查詢?cè)谀睦?蘋果12promax召回計(jì)劃官網(wǎng)
- 糖醋排骨的家常做法視頻 糖醋排骨怎么做的視頻教程
- 小度智能平板m10怎么樣 小度智能平板m10可以看電視劇嗎
- 香菇肉醬的做法最正宗的做法 豬肉香菇醬怎么做
- 散熱好的筆記本排行 筆記本散熱性能排行榜
- 低端手機(jī)哪個(gè)性價(jià)比高 低端手機(jī)哪個(gè)品牌質(zhì)量好
- 韓國(guó)化妝品排行榜前十名有哪些 化妝品排行榜前十名的品牌有哪些品牌
- 就業(yè)前景較好 文科生最好的六個(gè)專業(yè)2022年：文科女生最吃香的專業(yè)