1、將黃瓜洗干凈,切成薄片;準備一個空碗,打入雞蛋,加入少許鹽,再攪拌均勻 。
2、起鍋燒油,倒入雞蛋液,進行快速翻炒,炒至雞蛋呈金黃色時盛出 。
【黃瓜炒雞蛋做法】3、往鍋中放入一勺蒜末進行爆香,倒入黃瓜薄片,加入鹽調(diào)味,再翻炒至菜熟;倒入雞蛋,翻炒均勻即可 。
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