楓葉的顏色變化過(guò)程是由綠變紅再變黃 。楓葉變紅的程度與時(shí)間，干旱，污染，特別是缺少氮元素等因素有關(guān) 。楓葉變紅實(shí)際上是楓樹(shù)對(duì)自然界壓力反應(yīng)的結(jié)果 。變紅的反應(yīng)實(shí)際上起到遮光劑的作用，它使楓葉留在樹(shù)上的時(shí)間更長(zhǎng)，進(jìn)而讓樹(shù)能吸收更多的營(yíng)養(yǎng) 。研究發(fā)現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)的壓力，特別是氮元素缺少的壓力，使楓葉紅得更早，紅得更透 。
楓樹(shù)屬于槭樹(shù)科槭屬樹(shù)種，是一些槭樹(shù)的俗稱 。全世界的槭樹(shù)科植物有199種，分布于亞洲、歐洲、北美洲和非洲北緣 。
中國(guó)也是世界上槭樹(shù)種類(lèi)最多的國(guó)家，已有157種，全國(guó)各地均有分布，主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及其以南各省區(qū)，是世界槭樹(shù)的現(xiàn)代分布中心 。槭屬植物中，有很多是世界聞名觀賞樹(shù)種 。
【楓樹(shù)葉子的變化過(guò)程】
樹(shù)葉中含有大量的葉綠素，所以顏色是綠色的 。秋天天氣變冷，樹(shù)木生長(zhǎng)減慢，樹(shù)葉里的葉綠素也在逐漸減少，最后只剩下葉黃素，樹(shù)葉也就變成了HS 。而楓葉里含有一種特殊的物質(zhì)——花青素，它和葉綠素正好相反 。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，數(shù)量逐漸增多，使楓樹(shù)葉變成了紅色 。
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