歐石楠能耐寒零下20度 。歐石南是雙子葉植物綱、杜鵑花目、杜鵑花科的一屬植物 。喬木、灌木或亞灌木 。全世界有863個(gè)原生種，其中660多種產(chǎn)自南非 。歐石南是常綠植物，生長緩慢，葉片細(xì)窄，大多數(shù)物種都是高度為20-150厘米的小灌木，但亦有部分品種如白歐石南及加那利石南高度可以達(dá)6-7米 。
【歐石楠耐寒多少度】歐石楠喜光線充足，較耐寒 。在氣候條件通常溫暖干燥的地區(qū)生長，特別是土壤酸性高，肥沃度低，通常是沙質(zhì)且排水通暢的地方 。歐石南原生種主要生長在非洲南部，尚有多達(dá)幾十個(gè)物種大致分布于非洲其它地域、地中海地區(qū)及歐洲地區(qū) 。在歐洲園林中廣泛種植 。
歐石楠在南部非洲最為多樣化，但也遍布整個(gè)非洲大陸和歐洲 。它們已被引入澳大利亞和北美 。歐石南的群生地以德國北部的自然保護(hù)區(qū)呂訥堡石南草原最為聞名 。歐洲有些公路兩旁坡地長滿了盛開的歐石楠，花期可延續(xù)2-3個(gè)月，綿延數(shù)公里，蔚為壯觀 。
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