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燉豆角 燉豆角的正確方法

1、首先,不管怎樣作,都最好先把豆角洗凈用開水煮一會,因為豆角不熟里面會有有毒的物質(zhì),等到豆角變成翠綠的顏色撈出來,這樣也更容易入味 。
2、教你一種絕對好吃的的東北菜做法 。
3、材料如下,每種食材用多少按自己的口味來,呵呵 。
4、我通常是用1 。
【燉豆角 燉豆角的正確方法】5、準(zhǔn)備新鮮的玉米一個,茄子幾個,豆角一斤,面瓜(有的地方叫倭瓜)半個,排骨或者五花肉適量 。
6、2 。
7、玉米先切成三到四段,然后把玉米段豎起來,在圓截面的方向再切盛四塊,茄子掰盛條,豆角掰成兩段,面瓜去瓤切成塊,排骨和豆角分別用開水氽一下 。
8、3 。
9、把鍋里放上油,油熱了以后放些白糖,攪勻,把排骨放進(jìn)去炒,加醬油,鹽,花椒,十三香,八角,姜片,炒幾分鐘,過里面填上水,等水開后,把豆角,茄子,面瓜,玉米一起燉,大概十到二十分鐘就熟了,加味精,雞精,幾片蒜出鍋就可以了 。
10、新鮮的玉米油只有種獨特的香味,幾種蔬菜的香味互相滲透,特別好吃,快要你媽媽做給你嘗嘗吧 。
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助 。

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