月餅?zāi)芊疟浔４妫浔４嬖嘛灴梢宰屍浔４鏁r(shí)間邊長，因?yàn)榈蜏丨h(huán)境可以抑制細(xì)菌的滋生 。月餅是中國漢族傳統(tǒng)美食之一，也是中秋節(jié)的節(jié)令食品，象征著團(tuán)圓 。如今月餅的種類超多，包含五仁月餅、蛋黃月餅、水果月餅、蓮蓉月餅等 。
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【月餅?zāi)芊疟浔４鎲帷?/strong>每年一到中秋節(jié)，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備月餅，親朋好友也會(huì)互贈(zèng)月餅 。一般情況下，月餅的保質(zhì)期并不長，所以最好盡快食用完，如果不能盡快食用，也可以將月餅放入冰箱中冷藏保存，可以適當(dāng)延長其保質(zhì)期 。
大家都知道，冰箱中的溫度都是比較低的，在這種低溫環(huán)境下，可以很好的抑制細(xì)菌的滋生和繁殖，從而達(dá)到延長保質(zhì)期的作用 。但是，并不推薦將月餅長期放在冰箱，因?yàn)楸涞牡蜏丨h(huán)境也會(huì)讓月餅的餅皮變硬，口感變差 。
月餅常溫保存方法
如果家中的月餅并不多，并且短期內(nèi)可以食用完，完全可以不用將月餅放入冰箱中冷藏保存，只需將其放在常溫下保存即可 。常溫保存月餅時(shí)，最好將其放在干燥的地方，避免陽光直射，保持通風(fēng)，即可 。
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