3、不喝水
粗糧中的纖維素需要有充足的水分來溶解 ， 如果平時水分攝入少 ， 粗糧吃進去就像吃了一堆石頭、難以消化 ， 容易導(dǎo)致便秘 。
4、大量吃
粗糧吃太多 ， 不僅影響消化 ， 還會影響某些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 ， 甚至導(dǎo)致營養(yǎng)不良 。而且粗糧中的纖維素還具有干擾藥物吸收的作用 ， 隨意吃粗糧反倒影響健康 。
5、吃粗糧制品
為改善粗糧口感 ， 市場上的粗糧制品有很多 ， 比如全麥面包、麥麩餅干、紫薯餅干、南瓜面包等 。
請記住 ， 這類粗糧制品的口感雖好 ， 但是卻含有大量油脂 ， 吃多了不但不保健 ， 還會危害健康 。
6、人人吃
其實粗糧并不是人人都適合 ， 對于消化慢的人群 ， 嚴重者會在胃中形成“石頭” ， 堵塞腸道 。
7、用粗糧降糖
粗糧膳食纖維含量較高、生糖指數(shù)較低 ， 但它并不能降血糖 。
有的糖友以前吃一個饅頭 ， 改成粗糧后就吃兩個窩頭 ， 飯也比原來多吃半碗 ， 結(jié)果不僅血糖沒控制好 ， 人還胖了起來 。
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