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土豆擦擦的做法

土豆擦擦食材用料：土豆、面粉、雞蛋、大蔥 。
具體做法：
1、土豆洗凈去皮切成粗絲 。
2、加入適量面粉 ， 用手揉一會(huì)，加入洋芋絲，攪拌均勻 。
3、拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽 。
4、鍋中加入適量水燒至滾沸 。
【土豆擦擦的做法】5、放入拌好的洋芋絲，蒸8分鐘即可 。

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