青椒洋芋絲做法
第一、 洋芋要大一些的，因?yàn)橐两z 。清洗干凈之后去皮，用刨絲器刨成絲 ， 放進(jìn)淡鹽水中浸泡十分鐘 。
第二、 青椒去掉辣椒籽 ， 清洗一下，然后切成青椒絲 。你要是不喜歡青椒的那個味道，用開水燙一下就行了 。
第三、 鍋里面加上一些植物油燒熱，把蔥姜蒜末放進(jìn)去爆香，然后把洋芋絲放進(jìn)去一同翻炒 。
【青椒洋芋絲做法】第四、 再把青椒放進(jìn)去，加上一勺子生抽蠔油和一點(diǎn)食鹽，翻炒幾下后加點(diǎn)點(diǎn)味素就可以出鍋了 。
