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金沙芋泥的做法

主料:芋頭,南瓜,蛋黃 。
配料:油,鹽,蔥花 。
1、芋頭洗凈,入半鍋水,入鍋中蒸15分鐘左右 。
2、將蒸好的南瓜和蛋黃一起入食品料理機中,加入少量水打成泥 。
3、打好的南瓜蛋黃泥 。鍋入油燒熱,倒入南瓜泥 , 加入鹽、高湯煮開 。
【金沙芋泥的做法】4、加入蒸好的芋頭拌勻 , 繼續(xù)煮幾分鐘左右,臨出鍋前加入雞精和蔥花即可 。

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