怎么做酸梅湯
1、原料：烏梅150克、山楂150、甘草10克、陳皮100克、冰糖 。把這些原料清洗干凈，裝入一個(gè)大碗里 ， 加入水泡著，泡2~3小時(shí)
2、泡好后 ， 把水和原料一起倒入鍋里，烏梅山楂這些原料最好用過濾袋或者紗布包在一起 ， 這樣湯里就不會有殘?jiān)?。
【怎么做酸梅湯】3、加入5L水 ， 先用大火燒開，關(guān)小火慢慢熬1小時(shí) ， 泡的久就少熬會 。這時(shí)可以把冰糖放進(jìn)去一起熬，也可以加入紅糖、蜂蜜，不過蜂蜜要關(guān)火后再加 。
4、熬好，放涼 ， 放冰箱凍一會兒或加入冰塊 ， 就可以飲用了 。
