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糧食有哪些種類

【糧食有哪些種類】糧食有以下種類:麥類、豆類、稻類、粗糧類 。此外尚有作為補(bǔ)充主食用的糧食作物:小豆、綠豆、木薯、番薯(紅薯、白薯)、馬鈴薯(土豆) 。糧食亦可稱食用作物 。其產(chǎn)品含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素等 。栽培糧食作物不僅為人類提供食糧和某些副食品,以維持生命的需要,并為食品工業(yè)提供原料,為畜牧業(yè)提供精飼料和大部分粗飼料,故糧食生產(chǎn)是多數(shù)國家農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ) 。

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