牛奶怎么做好吃不用鍋的那種
1、牛奶250克 ， 蛋黃1個(gè) ， 玉米淀粉25克，芝士1片 。
2、蛋清蛋黃分離，留一點(diǎn)蛋黃烤前抹表面 。倒入牛奶 。
【牛奶怎么做好吃不用鍋的那種】3、加入玉米淀粉，攪拌至無干粉狀態(tài) 。
4、不用鍋，重要的一步，放入微波爐，高火一分半鐘 ， 取出，放入芝士片，攪拌芝士融化，再放入微波爐，高火一分半鐘 。
5、取出，放涼，手按下去有q彈的感覺 ， 放冰箱冷藏2小時(shí)以上，著急的話可以冷凍30分鐘 。
6、切塊，表面抹蛋黃液 ， 烤箱220度，15分鐘 ， 外表稍稍有些焦黃即可 。
