主料： 白砂糖80克、 雞蛋100克、 清水100克、 玉米油50克；
輔料：低筋面粉140克、 玉米淀粉20克、 泡打粉4克、；
做法步驟：1、 將低筋面粉140克 、 玉米淀粉20克、 泡打粉4克中的三種粉類提前過篩備用；
2、 白砂糖 80克、 雞蛋 100克 。雞蛋磕開放入一個較大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器將其打發(fā)；
3、 接著將清水 100克 玉米油 50克中的清水倒入打發(fā)的蛋液中，用蛋抽將其打勻；
4、 接著將玉米油倒入 ， 繼續(xù)用蛋抽將其打勻；
5、 將1中的粉類一次性倒入 ， 用蛋抽將其拌勻后靜置15分鐘；
6、 將雞蛋仔模具放在燃氣灶上預(yù)熱，接著刷上一層油；
【松枝記滋蛋仔做法視頻】7、 用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒?jié)M即可；
8、 合上模具后，翻一下面，加熱30秒；
9、 接著再翻個面烤1-3分鐘，然后另一面也再烤1-3分鐘；
10、 關(guān)火后將其取出 ， 喜歡卷一下的要趁熱卷，依次將面糊制作完成即可 。