煤氣灶燉豬蹄得多長(zhǎng)時(shí)間
豬蹄一般煮一小時(shí)左右肯定就好了，但是想要更加軟爛，建議燉2小時(shí)，或者燉后燜半個(gè)小時(shí)左右 。同時(shí)為了更好的燉，可以放些檸檬 ， 山楂幫助豬蹄軟爛 。
【煤氣灶燉豬蹄得多長(zhǎng)時(shí)間】食材：
原料：豬手一對(duì) 。
輔料：李錦記老抽，白酒 ， 紅辣椒一個(gè)，桂皮，香葉 ， 八角少量，冰糖適量 。
將豬手洗凈，用鑷子去掉局部的毛發(fā) 。
1、豬手剁塊，在開水中焯一下 ， 去掉異味 。洗凈備用 。
2、準(zhǔn)備香料碗 。生姜5片 。香葉3片 ， 桂皮2根，八角2個(gè) 。辣椒一個(gè) 。冰糖大概兩個(gè)板栗的大小 。
3、
