求過生日菜譜菜單
1、成都蛋湯
材料：雞蛋4 個(gè)，木耳50克 ， 菜心100克 ， 精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克
制作：將雞蛋去殼放入碗內(nèi)用力調(diào)勻；木耳洗凈；湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋 ， 煎至兩面微黃，當(dāng)?shù)百|(zhì)松軟時(shí)，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；再加入精鹽、木耳、菜心、味精燒開即可 。
2、鹽煎肉
【求過生日菜譜菜單】材料：帶皮肉100克，青蒜20克，蔥20克，豆瓣醬、面醬、白糖、味精、料酒少許
制作：將帶皮肉切薄片；青蒜切成段，蔥切成馬耳狀；炒勺燒熱注
