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鹵鵝爪怎么做如何做好吃

經(jīng)驗(yàn)知識(shí)
2026-04-01

鹵鵝爪需要的食材有食鹽、紅糖、醬油、鹵料、水、香油、蠔油、生抽、麻辣汁，制作方法及步驟如下：
1、鵝爪過(guò)開(kāi)水備用，煮鍋里放清水，加入鹵料、食鹽，淋上醬油燒開(kāi)；
【鹵鵝爪怎么做如何做好吃】2、放入鵝爪和紅糖，大火燒開(kāi)；
3、轉(zhuǎn)中火鹵一小時(shí)后撈出，自然冷卻；
4、盤中倒入香油、蠔油、生抽、麻辣汁調(diào)成醬汁，蘸取食用即可。