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洋蔥炒羊肉怎么做嫩

經(jīng)驗(yàn)知識
2026-04-01

1、材料：羊肉200克，洋蔥絲100克，花椒、姜絲各10克，辣椒5克，精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量。
2、將羊肉洗凈切成絲。
【洋蔥炒羊肉怎么做嫩】3、鍋置火上，放入素油燒熱，放人花椒、辣椒炸焦，撈出后再放入羊肉絲、姜絲、洋蔥絲翻炒，加入精鹽、黃酒、味精、醋，熟透收汁即成。這樣做出來的洋蔥炒羊肉鮮嫩好吃。

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