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剩面條烙餅怎么做好吃

經(jīng)驗(yàn)知識(shí)
2026-04-02

【剩面條烙餅怎么做好吃】1、將剩面條倒入盆中；加入少量的水，雞蛋，鹽，雞精，十三香，蔥花，攪拌開(kāi)；加入適量面粉，拌勻
2、鍋內(nèi)油燒熱后，加入適量面糊（不要加太多，因?yàn)檫^(guò)會(huì)面糊還要按壓成薄片）
3、待一面煎至稍微帶點(diǎn)焦黃，翻過(guò)來(lái)煎另一面；當(dāng)另一面也稍微帶點(diǎn)焦黃，此時(shí)用鍋鏟按壓餅，壓成薄餅；然后繼續(xù)煎，煎成兩面焦黃即可出鍋