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香干是什么東西

經驗知識
2026-04-02

香干是豆腐的再加工制品,硬中帶韌,咸香爽口，香干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料。
【香干是什么東西】香干，是寧波人最常吃也很愛吃的一種豆制食品。其可制作多種菜肴，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成后鮮香可口，價廉物美，營養(yǎng)豐富，受到城鄉(xiāng)人民的喜愛。