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糖漬西紅柿
1、主料：西紅柿4個 。
2、輔料：白砂糖適量、面粉少許 。
3、做法：
?。?）準(zhǔn)備好材料，番茄及白砂糖；將1大勺面粉倒入大盆中，加入清水?dāng)噭?，將番茄放入面粉水中浸?-5分鐘左右 。
?。?）將番茄表皮及蒂部在面粉水中反復(fù)搓洗干凈 ， 將番茄放入清水盆中，置于水龍頭下用流動水涮洗干凈；將番茄置于案板上橫切成片 。
【糖漬西紅柿】 ?。?）將切片番茄平鋪在保鮮盒中，均勻地撒上一層白砂糖，白砂糖之上再平鋪一層番茄片繼續(xù)撒一層白砂糖，以此做法將所有番茄片制做完成 ， 鎖蓋好盒蓋，將保鮮盒上下左右掂晃幾下后放入冰箱冰藏冰鎮(zhèn)，至汁水滲出果肉軟身后即可食用 。
