準(zhǔn)山茶樹菇蓮子可以放一起煲湯嗎
煲湯做法：
材料：雞500克、無花果三個(gè)、杞子50克、淮山五片、茶樹菇100克、響螺25克、蓮子15克、生姜三片、蔥10克、料酒10克、鹽5克 。
步驟：
1、把雞洗凈切塊 ， 放在煮開的水里30秒后，撈起備用；
2、無花果、杞子、蓮子洗干凈備用，淮山浸軟后撈起備用 ， 姜片3片備用；
3、茶樹菇用熱水浸泡30分鐘后備用；
4、 響螺片是干貨，浸泡時(shí)間要長，用水泡軟后可以放入鍋里用蔥、姜、料酒煮15分鐘后撈起備用；
【準(zhǔn)山茶樹菇蓮子可以放一起煲湯嗎】5、把所有材料放進(jìn)瓦鍋里，放進(jìn)12碗水，大火煲開后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可 。
