水沸騰時的現象如下：
1、水的沸騰是一種劇烈的汽化現象，沸騰會產生大量氣泡，且氣泡緩緩上升；
2、氣泡緩緩上升，隨著時間的變化，氣泡會逐漸變大，直至到水面破裂；
3、沸騰前的氣泡，越到液體上面就越小，原因是對液體加熱時，液體上層溫度比下層低，液體上層對氣體的溶解能力也就比下層強；
4、當氣泡破裂時 ， 里面的水蒸氣散發到空氣中，變成空氣中的氣態水分子；
【水沸騰時的現象】5、在沸騰過程中 ， 雖然繼續對水加熱，但只能使水不斷地變成水蒸氣 ， 而它的溫度都保持不變 。
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