【面條怎么做好吃家常做法大全】1、可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切絲或片)用油和醬油炒一下,把小白菜切成絲,雞蛋煎成煎蛋備用 。面條煮成六七分熟的樣子撈出來用冷開水浸涼,瀝干水分 。鍋里放油,油熱后把先前準(zhǔn)備好的肉片炒辣椒、白菜絲先炒一下 , 再把瀝干水分的面條倒進(jìn)去一起炒個(gè)幾分鐘,最后盛出來把煎蛋放上去就可以吃了 。
2、湯面,先把肉片用辣椒用油跟醬油炒好,可以隨愛好做煎蛋或水煮蛋 , 面條煮到七八分熟的時(shí)候,放入洗凈切好的白菜,再煮一會(huì)兒,盛入面碗 , 倒入做好的蓋交和雞蛋 , 就可以吃拉 。
3、拌面 。燒水,水要多一點(diǎn), 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精 , 香蔥末,然后水開下面,少許硬一點(diǎn),放在碗里一拌 。如果是堿水面,這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋 。千萬記住先后程序 , 否則味道就不一樣 。如果加一點(diǎn)上好的榨菜?。ㄒ約呵校善氛ゲ碩〔緩貿(mào)裕?nbsp;, 芝麻醬或花生醬(用涼開水調(diào)?。殖韻值鰨?。
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