披薩（Pizza）是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎 。披薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成 。
【披薩是哪個國家發(fā)明的】奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（MontereyJack）、馬蘇里拉奶酪等 。
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