主料：土雞一只 ， 茶樹菇75克 。
配料：枸杞子15克，白芷20克，黨參15克，蔥結(jié)3個(gè) ， 姜片9克，沙參15克，黃酒100克 ， 鹽、味精、雞精按個(gè)人口味參放 。
步驟：
1、將茶樹菇用水泡開洗凈 ， 土雞宰殺洗凈放于盤中；
2、將土雞宰成塊后放于開水中燙1至2分鐘；
3、撈出雞塊后裝入土罐中 ， 將配料全部放入罐中并加入開水；
【福建沙縣小吃里的瓦罐湯怎么做】4、用錫紙將開口密封，在爐中煮6個(gè)小時(shí)即可完成 。
主料：土雞一只 ， 茶樹菇75克 。
配料：枸杞子15克，白芷20克，黨參15克，蔥結(jié)3個(gè) ， 姜片9克，沙參15克，黃酒100克 ， 鹽、味精、雞精按個(gè)人口味參放 。
步驟：
1、將茶樹菇用水泡開洗凈 ， 土雞宰殺洗凈放于盤中；
2、將土雞宰成塊后放于開水中燙1至2分鐘；
3、撈出雞塊后裝入土罐中 ， 將配料全部放入罐中并加入開水；
【福建沙縣小吃里的瓦罐湯怎么做】4、用錫紙將開口密封，在爐中煮6個(gè)小時(shí)即可完成 。
